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#スパイスでワクワクする世界を

島根県雲南市に拠点を置き、スパイスを通して地域の農業課題に取り組んでいる出雲SPICE LAB.さんのオリジナルレシピのクラフトコーラ。

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スパイスを通して耕す人も、創る人も、手に取る人も。関わるみんながちょっとわくわくしちゃう。​そんな世界を創りたい!畑を耕し​商品を作り、小さな挑戦を続けています。

耕作放棄地を活用し、原材料となる生姜や唐辛子、 ウコンなど使う原料を自分たちで栽培し、 農薬・化学肥料は使っていませんスパイス製法は常に思考錯誤を重ねています 

【 出雲SPICE LAB.の想い  】

【 出雲SPICE LAB.のポイント  】

耕作放棄地を活用して、農薬や化学肥料を使用せず無添加でスパイスを作っています。 

CRAFT COLA  [ SODA/MILK ]
​クラフトコーラ・・・10種のスパイスと3種の柑橘を
配合

GINGER CHAI 
ジンジャーチャイ・・・5種のスパイスを配合し茶葉を煮出したシロップ

​¥780

​¥780

NEWS

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おいしいドリップ。ありがとうの花。青空のマーケット。5月は、3つの”楽しみ”をご用意してます

May. 2025
soko station 146 
Events !

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ここでしか食べられない!​ときめく2種。夏の新・かき氷体験

04.30 wed. ~
This year's shaved ice season begins!

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春がやってきた!

見た目も華やかなこだわり桜メニュー登場!

03.14 fri.
Spring-only Sakura menu Start!

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