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soko station 146が直接取材?!
HARE GINZAカレーについてまとめたリーフレットを配布中

Apr 8, 2022 | CAFE

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3月後半より、店頭でお配りしているリーフレット。

soko station 146で有意義な時間を過ごしていただけたら
一番嬉しいことではあります。

 

せっかく新木場という地域に足を踏み入れていただいたからには
ここに来てよかったと思っていただきたい。

ご飯を食べる、飲み物を飲むだけではない、カフェの時間を提供できたら
いいなと思い、
スタッフ内で話し合い、

soko station 146のコンセプトである、”つくり手の思いに触れる”部分を
感じていただくことで soko station 146だけで味わえる体験があるのでは
​ないかと考えました。

​そんな中、soko station 146で1番の人気メニューを
「 HARE GINZA 」のカレーやヒトについて伝えられたら面白いだろうな、さらに美味しく食べてもらえるだろうなと考え本冊子を作ることになりました。

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soko station 146で配っているリーフレットは、スタッフが実際にHARE GINZAに取材へ行き、写真を撮り、文章構成まで行いました!

銀座で30年間愛され続けたHARE GINZAのルーツ
カレーを作る上での想いなど、つくり手の想いや経緯などに触れられるリーフレットになっております。

店内でお配りしておりますので、ご注文をお待ちいただいている間に読んでいただけたらまた違った目線や気持ちで食べていただけるのではないでしょうか?


中には、「これを読んで食べずにはいられなくなった」とホットドッグを召し上がった後にカレーをご注文いただいたお客様もいらっしゃいました!

HARE GINZAのみならず、soko station 146が仕入れている商品や使っている食材など実はこだわりが詰まっているものばかりです。

お客様と生産者を繋ぎたいという思いがあり、
この冊子を通して、soko station 146が大切にしていること
つくり手の想いやストーリーを今後も皆様に共有できたらいいなと思います。

こちらは第一弾となっていますので
次回もお楽しみに!

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