家でもsoko station 146の味わいを！
ドリップコーヒ完成しました！
SEP 5, 2025 | CAFE
【6/10 新発売】カフェ「soko station 146」初のドリップバッグ
新木場のカフェ「soko station 146」から、待望のオリジナルドリップバッグが登場しました！
今回ご用意するのは、国際資格「Qグレーダー」を持つコーヒープロフェッショナル・山田悠貴氏監修による、
当店だけの特別ブレンド＆焙煎の3種類。
お湯に浸けて抽出する“ディップタイプ”を採用し、ご自宅でも簡単に本格的な味わいをお楽しみいただけます。
浅煎り、中煎り、深煎りの３種類をご用意い、日替わりで気分に合わせて選べるラインナップです！
soko station 146 の味をそのままご家庭へお届けします!
■商品ラインナップ（全3種）
●浅煎りブレンド
(コロンビア×エチオピア×中国)
個性の異なる3つの産地を贅沢にブレンドし、トロピカルフルーツのように華やかな香りと、まるでフルーツティーを思わせるみずみずしい甘さが広がる一杯。軽やかな飲み口の中に、果実の余韻がそっと残るよう仕上げました。
●中煎りブレンド
(エチオピア×エチオピア)
地域の異なる2種のエチオピア豆を絶妙にブレンドし、ベリーやオレンジのような明るい果実味が広がり、ナチュラル製法のやさしい甘さとウォッシュドならではの透明感が美しく調和します。エチオピアという産地の魅力をまっすぐに味わえる、華やかで軽やかに仕上げました。
●深煎りブレンド
(ブラジル×インドネシア)
力強さと奥行きを持つ2つの産地を組み合わせ、ビターチョコを思わせるほろ苦さと香ばしいナッツの風味が重なり合い、しっかりとしたコクと満足感のある飲みごたえが特徴です。静かに広がる余韻とともに、目と気持ちをそっと覚ましてくれるような、深みのある味わいをお楽しみいただけます。
ドリップコーヒー 作り方
HOTで飲む場合
❶袋からコーヒーバッグを取り出しカップに入れます。
❷コーヒーバッグに当てながら160gのお湯を注いで、3分待ちます。
オススメのお湯の温度：浅煎り93℃ 中煎り/深煎り98℃
❸カップの中で上下に数回ゆすり、お好みの濃さになるまで抽出したら完成です。
ICEで飲む場合
❶110gのお湯を別途3分待ちます。
❷氷3つ入れて混ぜて温度を下げ、氷を2つほど追加して完成です。
山田 悠貴 氏 監修のドリップコーヒー
コーヒーの国際資格 Licensed Q Arabica Grader を持つコーヒーのスペシャリスト。日本国内はもちろん、海外のコーヒーイベントにも参加しながら、店舗運営やセミナー、マシンの導入サポートなど多岐にわたる分野で活躍。2025年4月、曳舟に「ROCA Coffee Roasters」をオープン予定。
▶︎ Instagram [ 山田 悠貴氏 ]
▶︎ Instagram [ ROCA Coffee Roasters ]
※1 スペシャリティーコーヒーとは、特別に品質が高く、産地や生産過程が明確なコーヒーのことを指します。 一般的なコーヒーとは違い、香り・味わい・後味などのバランスが優れ、カップ評価で80点以上のものだけがスペシャルティコーヒーと認定されます。
※2 カスカラとは、コーヒーチェリー（コーヒーの実）の果皮と果肉の部分のこと。 通常コーヒー豆を精製する過程で廃棄される部分ですが、その周りの果皮・果肉を乾燥させたものがカスカラでフルーティーな甘酸っぱさと栄養価の高さを持っています。
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